Il segreto di Benedetta per cucinare il pollo: così non lo avete mai mangiato

C’è un momento, in cucina, in cui capisci che non serve complicarsi la vita per ottenere un piatto memorabile. A me succede spesso con il pollo, perché è buono, economico, versatile, ma anche facile da rendere… triste. Poi ho scoperto…
