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La tag ‘cucina vegetariana’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a chi sceglie un’alimentazione senza carne né pesce. Qui potrai trovare idee creative per pasti nutrienti, guide per bilanciare la dieta vegetariana e approfondimenti sui benefici di questo stile di vita. Dai piatti classici rivisitati in chiave vegetale alle proposte innovative per ogni occasione, i contenuti aiutano sia chi si avvicina per la prima volta a questa cucina sia chi cerca spunti per variare il proprio menu quotidiano. Impara a cucinare con ingredienti freschi, gustosi e sostenibili per una tavola ricca di sapore e salute.
C’è un momento in cui il cavolfiore smette di essere “quel contorno un po’ triste” e diventa una cosa che sparisce dalla padella prima ancora di arrivare in tavola. A me è successo quando ho smesso di bollirlo. Sì, proprio…