Il metodo per cucinare il riso basmati e ridurre l’indice glicemico: come funziona

Metti il riso nel colino, apri l’acqua fredda e in pochi secondi l’acqua che scorre diventa biancastra. È proprio da qui che parte un piccolo trucco di cucina che può rendere il riso basmati più favorevole dal punto di vista…
