Perché molti aggiungono il bicarbonato sulla buccia di anguria: a cosa serve davvero

Tagli l’anguria, i pezzi rossi e succosi vengono consumati e davanti rimane quella fascia bianca spessa che di solito finisce nella spazzatura. In parecchie cucine entra in gioco un cucchiaio di bicarbonato per far diventare quella parte più pulita e…
