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La moka è uno degli strumenti più iconici per la preparazione del caffè in Italia. Gli articoli contrassegnati con il tag ‘moka’ approfondiscono argomenti come la storia di questa caffettiera, i consigli per un utilizzo ottimale, la manutenzione, la scelta dei migliori materiali e le diverse tecniche di estrazione. I contenuti sono utili per chi vuole migliorare la propria routine quotidiana del caffè, scoprendo trucchi e curiosità, dalle dosi perfette ai possibili errori da evitare. I lettori potranno imparare come ottenere un espresso casalingo ricco e aromatico grazie alla tradizione della moka.
C’è un momento in cui lo capisci subito: il caffè esce più lento, fa un rumore diverso, e in tazza ha quel retrogusto “spento” che non ti aspetti. Di solito non è la miscela, è la moka che, piano piano,…