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La categoria ‘ricette alternative’ raccoglie contenuti dedicati a chi desidera sperimentare nuove versioni dei piatti tradizionali o esplorare preparazioni innovative. In questa sezione troverai idee creative per sostituire ingredienti classici, ricette adatte a diverse esigenze alimentari come vegetariane, vegane, senza glutine o senza lattosio, e suggerimenti per rendere ogni piatto più sano o originale. È uno spazio ideale per chi ama variare la propria cucina quotidiana e cerca ispirazione per sorprendere con soluzioni gustose e fuori dal comune.
La prima volta che ho provato a “far fare altro” alla Moka, l’ho fatto quasi per gioco, un pomeriggio in cui mancava il caffè e la curiosità era troppa. E lì ho capito una cosa semplice, la caffettiera non è…