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La categoria ‘ricette vegetariane’ offre una vasta selezione di piatti gustosi, creativi e salutari pensati per chi desidera seguire una dieta senza carne e pesce. Qui si trovano idee per antipasti, primi, secondi e contorni, utilizzando ingredienti freschi e di stagione che valorizzano le proprietà nutritive delle verdure, dei legumi e dei cereali. I contenuti sono perfetti sia per chi segue uno stile di vita vegetariano, sia per chi vuole semplicemente arricchire il proprio menù con alternative sfiziose e leggere. Imparerai come preparare ricette vegetariane bilanciate e adatte a ogni occasione.
Ti è mai capitato di grigliare delle melanzane perfette, dorate e profumate, e poi rovinare tutto con il solito “olio e sale”? A me sì, più volte. E la cosa buffa è che basta pochissimo per trasformarle in un piatto…