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La tag “teglia” raccoglie articoli e ricette che ruotano attorno all’utilizzo della teglia in cucina. Qui troverai consigli utili su come scegliere la teglia giusta per ogni preparazione, dai dolci alle torte salate, passando per lasagne, pane fatto in casa e piatti gratinati. I post correlati forniscono trucchi per la pulizia, la manutenzione e indicazioni sui materiali migliori (antiaderente, ceramica, alluminio). Seguire questo tag aiuta chi vuole migliorare le proprie abilità culinarie sfruttando al massimo uno degli strumenti più versatili della cucina.
C’è un gesto minuscolo che, visto da vicino, sembra quasi una mania da professionisti: prendere la carta forno, passarla sotto l’acqua, strizzarla e solo allora metterla nella teglia. La prima volta che l’ho visto fare ho pensato: “Ma non si…