Sformato di verdure al forno con parmigiano: piatto unico semplice e nutriente

Quel momento in cui apri il frigo e trovi un po’ di tutto, due zucchine, una carota, un peperone mezzo, e ti chiedi, ok, e adesso, spesso finisce con un piatto improvvisato. Qui invece l’improvvisazione diventa una certezza: uno sformato…
